Pietra Lavica Etnea cm 25x25 x 2cm per cottura bbq cucina forno

Cottura sana e dietetica e soprattutto naturale sulle nostre pietre laviche ....

Il principale vantaggio nell’utilizzo di queste pietre come strumento da cucina è la cottura dietetica, non essendo necessaria l’aggiunta di condimenti particolari o di grassi animali o vegetali. I cibi risultano essere più sani, perché il grasso che cola durante la cottura non finisce sulle braci, creando fumi che potrebbero recare danno alla salute.

Sono naturalmente antiaderenti e non cedono odori e sapori.

Lo spessore di 2 cm, necessario per garantire un ottimo mantenimento del calore, oltre che durata e resistenza nel tempo.Puo' essere usata anche da portare con la carne a tavola per continuare la cottura sotto i proprio occhi o soltanto per tenerla in caldo visto che la pietra mantiene il calore per circa 30 minuti anche tolta dalla fonote di calore.

Le pietre laviche essendo naturali e ricavate da antiche colate sono in assoluta assenza di piombo (che molte padelle e pentole contengono)

Qualsiasi tipo di cibo può essere cucinato sulle nostre pietre; vengono consigliati in particolar modo la carne e il pesce, ed ovviamente anche le verdure . In ogni caso è possibile utilizzare entrambi i lati della pietra a secondo della pietanza da cucinare.

Consiglio pratico: quando si sfrutta la pietra per cibi diversi, si consiglia di pulire la piastra, ancora calda, con mezzo limone.

Dove si puo' utilizzare: La Piastra In Pietra Lavica È Idonea Sia Per La Cottura Sul Barbecue A Corbonella Sia A Gas, Questa Tipologia Di Cottura Può Far Raggiungere Temperature Elevate Alla Pietra Lavica, Anche Vicine Ai 600 ° C, Ottimo Anche Il Classico Fornello A Gas Che Invece Porta La Temperatura Massima A 250 ° C (è consigliato l'uso di uno spargifiamma), Così Come Quella In Forno...anche per la pizza. Quindi La Pietra Per Barbecue Si Puó Utilizzare Su Fuoco Diretto E Con Alte Temperature graduali.

Cura e manutenzione
✔️ Troverete le istruzioni d'uso all'interno della confezione.

Misure: 25cm x 25cm x 2cm di spessore

Materiale: Pietra Etnea naturale scanalata per la raccolta di grassi in eccesso.

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