Arricchite i vostri antipasti..

Il caciocavallo o provola silana,cosi’ chiamata per le sue antiche origini legate all’altopiano della Sila,è un formaggio  a pasta filata di forma conica.
Si presenta con crosta sottile, liscia e di colore giallo paglierino,con una pasta compatta e omogenea.
Ha un sapore delicato che diventa piccante nel corso della stagionatura.
Dal gusto caratteristico, il caciocavallo silano, acquisita i caratteri ottimali della stagionatura, grazie al clima adeguato dei sorprendenti rilievi montuosi della Sila, è indicato per la dieta dei bambini e degli anziani visto l’alto valore nutritivo. Consumato fresco per arricchiere le vostre insalate miste, sulla piastra o fuso, è divenuto nel tempo protagonista della tavola nella dieta mediterranea.

Peso Netto: 900gr/ 1kg circa

Ingredienti: LATTE di vacca, sale e caglio

Allergene: Latte

Peso : 900gr circa - Prodotto soggetto a caso peso naturale.

Lotto e Scadenza : Consultare l’etichetta all’arrivo del prodotto

Sede Stab. Produzione: Calabria Bollino CE: IT 18 1694

Confezione: Busta sottovuoto

Conservazione: +4°c

Valori Nutruzionali:

Valori medi per 100g

Valore Energetico: kj 1396 / Kcal 377

Grassi: 28,4g

di cui acidi saturi: 16,1g

Carboidrati: 0,5g

di cui zuccheri: 0,5g

Sale: 2,3g