Pecorino Calabrese Semi stagionato

Codice Prodotto: peccro09b
Pecorino Calabrese Semi stagionato
€ 14,99 (incluso 4 % I.V.A.)


Dettagli Prodotto
Tipo Confezione Busta sottovuoto
Formato 800 gr Circa Intero - Crotonese
Prezzo per Kg
Ingredienti Latte di pecora, caglio, sale.

Pecorino Calabrese:

 

L’allevamento ovino sulle pendici dei monti è antichissimo come antichissima è la produzione di formaggi pecorini,sicuramente è il fiore all'occhiello delle produzioni casearie calabresi.

Inserito nell’elenco delle produzioni tradizionali più rinomale  il pecorino  rappresenta oggi, uno dei formaggi più richiesti dell’intero territorio regionale ed extraregionale. Formaggio, che si distingue per il suo sapore inconfondibile.

Ha una forma cilindrica, la crosta è sottile di colore giallo oro tendente al rossiccio; il sapore è intensamente aromatico.
Questo tipico formaggio si consuma sia come formaggio da portata (in scaglie o cubetti), anche accompagnato da insaccati, pomodori secchi, o confettura di cipolle rosse o di peperoncino,che da grattugia se si lascia stagionare ancor di piu'.
Assolutamente da assaggiare. 

Gr 800 Circa

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