Pecorino Crotonese Calabrese Stagionato 800gr
Codice Prodotto: peccro09bDettagli Prodotto | |
Tipo Confezione | Busta sottovuoto |
Formato | 600 gr Circa Intero - Crotonese |
Prezzo per Kg | |
Ingredienti | Latte di pecora, caglio, sale. |
Pecorino Calabrese:
Il Pecorino Stagionato viene prodotto utilizzando ingredienti di produzione propria ricavati da un allevamento di Pecore costantemente controllato. Questo tipo di pecorino è un formaggio grasso ottenuto dal latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale.
Dopo essere stato prodotto utilizzando la pasta semiduro, il formaggio viene messo a stagionare per qualche periodo in modo da ottenere il colore e la durezza del classico pecorino stagionato un gusto forte ma gradevole al palato.
L'aspetto, il colore e l'odore sono garanzia della freschezza del prodotto.
Ingredienti: LATTE ovino, fermenti lattici, caglio, sale
Allergene: Latte - Lattosio
Provenienza : Latte ITALIANO.
Peso: 800gr circa (mezza forma) Prodotto soggetto a calo peso naturale. –
Confezione: busta sotto vuoto
Lotto e Scadenza : Consultare l’etichetta all’arrivo del prodotto
Sede Stab. Produzione: Calabria Bollino Produttore: IT-J6P67 CE
Conservazione: da conservare a + 0/+4 °C.
Valori Nutrizionali:
Valori per 100g di prodotto:
Valore Energetico: kj 1609,6 / Kcal 386
Secco a: 105°c 59%
Umidità 41%
Proteine: 27,4%
Lipidi: 26,94% di cui saturi: 17,12
Carboidrati: 3,60%
di cui zuccheri: 0,73%
NaCi: 2,4% g
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