Pecorino Calabrese:

Il Pecorino Stagionato viene prodotto utilizzando ingredienti di produzione propria ricavati da un allevamento di Pecore costantemente controllato. Questo tipo di pecorino è un formaggio grasso ottenuto dal latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale.

Dopo essere stato prodotto utilizzando la pasta semiduro, il formaggio viene messo a stagionare per qualche periodo in modo da ottenere il colore e la durezza del classico pecorino stagionato un gusto forte ma gradevole al palato.

L'aspetto, il colore e l'odore sono garanzia della freschezza del prodotto.

Ingredienti: LATTE di pecora pastorizzato, caglio, sale.

Allergene: Latte - Lattosio

Provenienza : Latte ITALIANO. Latte munto, trasformato e confezionato in Italia.

Peso: 800gr circa (mezza forma) Prodotto soggetto a calo peso naturale. –

Confezione: busta sotto vuoto

Lotto e Scadenza : Consultare l’etichetta all’arrivo del prodotto

Sede Stab. Produzione: Calabria Bollino Produttore: IT-18 053 CE

Conservazione: da conservare a + 0/+4 °C.

Valori Nutrizionali:

Valori per 100g di prodotto:

Valore Energetico: kj 1588 / Kcal 376

Grassi: 32g

di cui grassi acidi saturi: 21g

Carboidrati: <0,5g

di cui zuccheri: <0,5g

Proteine: 3,60%

Sale: 1,6 g