Spianata Schiacciata Piccante Artigianale trancio 400 gr
La Spianata o Schiacciata stagionata
Si tratta di un altro tra i salumi tipici piu' amati.
Alla carne di maiale scelta e finemente macinata, si unisce il lardo tagliato a dadi, sale e macinato e peperoncino. Successivamente si insacca tutto in budello naturale, e si pressa per conferirgli la tipica forma schiacciata; da cui deriva il nome.
Si lascia stagionare in ambiente ventilato per circa quattro mesi.
E’ uno stupendo salume da taglio da offrire come semplice antipasto, o per appetitosi spuntini o merende.Ottimo sulla pizza insieme a basilico,origano sbriciolato e olive nere.
DETTAGLI PRODOTTO:
SENZA LATTOSIO, GLUTINE E COLORANTI.
CONFEZIONE DA 500 GR CIRCA SOTTOVUOTO
Ingredienti: Carne di suino, peperoncino piccante calabrese, sale, aromi naturali, finocchio, destrosio,saccarosio.Antiossidante E300, conservante E252.
Origine ingrediente primario: UE
Valori nutrizionali (medi per 100g di prodotto):
Energia:2168 Kj 522 Kcal
Grassi:40,50g di cui saturi: 14,80g
Carboidrati: 0,80g di cui zuccheri: 0,10g
Proteine: 38,60g Sale: 4,30g
Alla carne di maiale scelta e finemente macinata, si unisce il lardo tagliato a dadi, sale e macinato e peperoncino. Successivamente si insacca tutto in budello naturale, e si pressa
