Spianata Schiacciata Dolce Artigianale trancio 400 gr
La Spianata o Schiacciata stagionata DOLCE (non piccante)
Si tratta di un altro tra i salumi tipici piu' amati.
Alla carne di maiale scelta e finemente macinata, si unisce il lardo tagliato a dadi, sale e aromi. Successivamente si insacca tutto in budello naturale, e si pressa per conferirgli la tipica forma schiacciata; da cui deriva il nome.
Si lascia stagionare in ambiente ventilato per circa quattro mesi.
E’ uno stupendo salume da taglio da offrire come semplice antipasto, o per appetitosi spuntini o merende.Ottimo sulla pizza insieme a basilico,origano sbriciolato e olive nere.
DETTAGLI PRODOTTO:
SENZA LATTOSIO, GLUTINE E COLORANTI.
CONFEZIONE TRANCIO DA 400 GR CIRCA SOTTOVUOTO
Ingredienti: Carne di suino, peperoncino,sale, spezie, finocchio,aromi naturali, destrosio,saccarosio.Antiossidante E301, conservante E252-E250.
Origine ingrediente primario: UE
Valori nutrizionali (medi per 100g di prodotto):
Energia:1399 Kj 137 Kcal
Grassi:27,30g di cui saturi: 9,20g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri: 0g
Proteine: 22,40g Sale: 2,47g
Alla carne di maiale scelta e finemente macinata, si unisce il lardo tagliato a dadi, sale e spezie. Successivamente si insacca tutto in budello naturale, e si pressa
