Pancetta Tesa Stagionata Piccante
Buona con il pane , utilizzatissima in vari primi piatti.
Leggermente piccante la pancetta tesa stagionata, è parte della pancia con cotenna. Rifilata,salata e aromatizzata,viene fatta stagionare per venti, trenta giorni in un ambiente ventilato. Il risultato finale è una pancetta caratterizzata da un aroma forte, grazie all'immancabile peperoncino ,grande morbidezza e delicatezza grazie alla giusta venatura di grasso nobile bianchissimo.
Ha un gusto aromatizzato e piacevole al palato.
In cucina trova abbinamenti inconsueti,come quelli che la vedono legata a pesce o frutta.
DETTAGLI PRODOTTO
SENZA LATTOSIO, GLUTINE E COLORANTI.
CONFEZIONE DA 500 GR CIRCA SOTTOVUOTO
Ingredienti: Carne di suino,sale, spezie, peperoncino piccante calabrese,aromi naturali, destrosio,saccarosio.Antiossidante E300, conservante E252.
Origine ingrediente primario: UE
Valori nutrizionali (medi per 100g di prodotto):
Energia:1789 Kj 433 Kcal
Grassi:36,55g di cui saturi: 19,70g
Carboidrati: 1,10g di cui zuccheri: 0,30g
Proteine: 25,06g Sale: 5,90g
