Pancetta Tesa Stagionata Dolce
Buona con il pane , utilizzatissima in vari primi piatti.
La pancetta tesa stagionata, è parte della pancia con cotenna. Rifilata,salata e aromatizzata,viene fatta stagionare per venti, trenta giorni in un ambiente ventilato. Il risultato finale è una pancetta caratterizzata da un aroma dolce di antica ricetta,grande morbidezza e delicatezza grazie alla giusta venatura di grasso nobile bianchissimo.
Ha un gusto aromatizzato e piacevole al palato.
In cucina trova abbinamenti inconsueti,come quelli che la vedono legata a pesce o frutta. Indispensabile invece è per la pasta alla carbonara o amatriciana.
SENZA LATTOSIO, GLUTINE E COLORANTI.
CONFEZIONE DA 500 GR CIRCA SOTTOVUOTO
Ingredienti: Carne di suino,sale, spezie, pepe nero,aromi naturali, destrosio,saccarosio.Antiossidante E300, conservante E252.
Origine ingrediente primario: UE
Valori nutrizionali (medi per 100g di prodotto):
Energia:2056 Kj 497 Kcal
Grassi:45,19g di cui saturi: 19,10g
Carboidrati: 0,20g di cui zuccheri: 0g
Proteine: 22,66g Sale: 6,10g
