Il carrello è vuoto. Spianata Calabrese Artigianale trancio 500 gr
€ 8,99 (incluso 10 % I.V.A.)
La Spianata o Schiacciata di Calabria
Si tratta di un salume tipico della Calabria.
Alla carne di maiale scelta e finemente macinata, si unisce il lardo tagliato a dadi, sale e macinato e peperoncino. Successivamente si insacca tutto in budello naturale, e si pressa per conferirgli la tipica forma schiacciata; da cui deriva il nome.
Si lascia stagionare in ambiente ventilato per circa quattro mesi.
E’ uno stupendo salume da taglio da offrire come semplice antipasto, o per appetitosi spuntini o merende.Ottimo sulla pizza insieme a basilico,origano sbriciolato e olive nere.
DETTAGLI PRODOTTO:
TRANCIO DA 500 GR CIRCA
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Spianata Calabrese Artigianale trancio 500 gr | Codice Prodotto: spi500
