Prosciutto Crudo Intero Stagionato 8,5kg

Dolce...Stagionato...PROFUMATISSIMO..!

Un po di storia e tradizione, il termine prosciutto, deriva dal latino”perexsuctum” che significa”prosciugato”. Si riferisce a un taglio del maiale, in particolare la coscia posteriore. Sebbene in rari casi esso possa essere cucinato e servito fresco, la maggior parte dei prosciutti vengono conciati e stagionati.
Il prosciutto viene conciato a secco e lavorato con una mistura contenente sale e aromi naturali. In seguito viene lasciato ad asciugare e a stagionare.
Affettato ha un profumo ineguagliabile, il sapore è dolce e delicato.I tranci del nostro prosciutto sono senza osso.

DETTAGLI PRODOTTO:

PROSCIUTTO INTERO CON OSSO  SOTTOVUOTO - PESO 8,5circa KG

Ingredienti principali: Carne di suino,sale,aromi naturali,spezie.

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