Ricotta Salata Calabrese al Pepeponcino, Secca da Grattugiare 24

 Il tocco finale su ogni primo piatto speciale...

La Ricotta Stagionata è un prodotto tipico calabrese, ottenuto dalla lavorazione del siero del latte di pecora che viene messo a denutrire per ottenere dei fiocchi che successivamente verranno inseriti negli appositi cestelli. Dopo qualche giorno dalla produzione, la ricotta viene cosparsa completamente di sale e messa a stagionare. Incredibilmente buona sulla pasta (soprattutto se fatta in casa)e impreziosita da quel pizzico gradevolmente piccante dato dall’aggiunta di peperoncino.

L'aspetto, il colore e l'odore sono garanzia della freschezza del prodotto.

Ingredienti: Siero di Latte Ovino, Latte Ovino, sale,peperoncino.

Allergene: Latte – Contiene Lattosio

Provenienza : Latte ITALIANO.

Peso: 240gr circa -Prodotto soggetto a calo peso naturale. –

Confezione: busta sotto vuoto

Lotto e Scadenza : Consultare l’etichetta all’arrivo del prodotto

Sede Stab. Produzione: Calabria Bollino Produttore: IT-J6P67 CE

Conservazione: da conservare a + 0/+4 °C.

Valori Nutrizionali:

Valori per 100g di prodotto:

Valore Energetico: kj 1138 / Kcal 272

Secco a: 105°c 56%

Umidità 44%

Proteine: 1,4%

Lipidi: 34,5% di cui saturi: 0%

Carboidrati: 1,4%

di cui zuccheri: 0%

NaCi: 0% g