Caciocavallo silano Podolico kg 1,2
Codice Prodotto: Caciocavallo16Un antipasto unico..
Il Caciocavallo è un formaggio di chiara origine meridionale, stagionato a pasta dura. Il latte utilizzato per la sua produzione è ottenuto da mucche podoliche. Il Caciocavallo è un prodotto tipico ottenuto dalla lavorazione di un tipo di latte particolarmente grasso, ottenuto dall'allevamento di mucche allo stato Brado, chiamate appunto mucche podoliche. Ha una forma un pò particolare, tondeggiante, quasi a ricordare la forma di un sacchetto. Sapore Dolce.
IL CACIOCAVALLO A SECONDA DEL PESO PUO' ESSERE TAGLIATO - SENZA CONSERVANTI
Ingredienti: Latte Bovino, caglio, sale
Allergene: Latte – Contiene Lattosio origine CE
Provenienza : paese di trasformazione Italia origine Eu
Peso: kg 1,2 circa - Prodotto soggetto a calo peso naturale. –
Confezionamento: a nudo
Consistenza: semiduro
Lotto e Scadenza : Consultare l’etichetta all’arrivo del prodotto
Sede Stab. Produzione: Calabria Bollino Produttore: IT-J6P67 CE
Conservazione: da conservare a + 0/+4 °C.
Valori Nutrizionali:
Valori per 100g di prodotto:
Valore Energetico: kj 1400 / Kcal 334
Secco a: 105°c 0%
Umidità 44,9%
Proteine: 25%
Lipidi: 17,10% di cui saturi: 0%
Carboidrati: 3,10%
di cui zuccheri: 0%
NaCi: 0% g
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