Farina Tipo 1 Calabrese Busta kg 1

Con la Farina Tipo 1, viene macinato l’intero chicco senza eliminare nessuna parte importante del grano. Attraverso un passaggio definito abburattamento, cioè un’operazione di setaccio, la farina viene separata in base alla dimensioni dei “granuli”. La farina tipo 1 contiene un maggiore quantitativo di crusca e di germe del grano, le parti più ricche di sostanze nutritive.

Busta da 1kg