Cipollotti Rossi Dolci dal Produttore al Consumatore..Provali e Sentirai che differenza..

Ricca di glucosio, potassio e sodio, ma con pochi grassi, la "Rossa Calabrese" viene anche tradizionalmente utilizzata per curare le infezioni intestinali, per prevenire malattie cardiovascolari, la calcolosi renale e la pertosse.La dolcezza della nostra cipolla rossa dipende, oltre che dalla varietà, dal particolare microclima, dai terreni sabbiosi che si trovano in prossimità del mare lungo la costa tirrenica.

Tutte le operazioni colturali vengono eseguite a mano dai contadini del posto. Le tecniche di lavorazione della cipolla vengono tramandate da una generazione all'altra. Il gusto è determinato in particolare dalla consistente presenza di zuccheri tra i quali glucosio, fruttosio, saccarosio. È facilmente digeribile. Contribuisce alla dieta alimentare con circa 20 calorie per 100 grammi di prodotto fresco.

DETTAGLI PRODOTTO:

32 Mazzi di cipollotti calabresi rossi (ogni mazzo è composto da 5/7 cipollotti )